La Matanza del Puerco

Día de la matanza típica


Los días 20 y 21 de Enero del 2001 se celebrará en la ciudad de Salamanca la 1ª Matanza típica

Los actos se celebrarán en el Mercado Central de Abastos junto a la plaza Mayor.

Organiza:

Restaurantes la Bellota Charra

y

Asociación de vecinos Mi Barrio Extramuros

Colaboran:

Las Delicias de Don Antonio

Productos cárnicos CRIANTO S.L.

Caja Duero

Excelentísimo Ayuntamiento de Salamanca

Programa

Día 20 a las 18 horas degustación de productos típicos del cerdo, amenizado por los grupos folclóricos.

Surco

Grupo de folclore Peña el tamboríl

Agrupación de tamborileros salmantinos


Día 21 a las 10 horas. Preparativos de la matanza.

A las 11 horas. Vino de Honor con las Autoridades y nombramiento del Matancero de Honor

A las 12 horas. Celebración de la Matanza típica al estilo tradicional.

Durante los actos actuaran los siguientes folcloristas.

Ángel Rufino de Haro "El Mariquelo"

Pepe Gil-Cacho

Carlos Rufino

Agrupación de tamborileros


Os esperamos a todos los que podáis asistir.

Realización y Actualización: Ángel Manzano Mesón
Última actualización 16 de Enero del 2001
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